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白蜡生长发育必要温度条件


白蜡生长发育必要温度条件


  人们生活中见到的太阳光是由不同波长的光谱所组成的,包括紫外线、红外线和可见光三部分。波长短于390nm[1nm=10-7cm]的为紫外线(平常看不见),长于760nm的为红外线,介于390~760nm之间的为可见光。可见光是白蜡进行光合作用制造有机物的主要光源,在红、橙光的照射下,白蜡能迅速生长发育。红外线虽不能直接被叶绿素吸收,但能作为土壤、水分、空气和叶片的热量来源,为白蜡的生长发育提供必要的温度条件,对茶籽的萌发和芽梢的生长有明显促进作用。在紫外线照射下白蜡叶片的含氮化合物较多,有利于芳香物质的形成,因此生长于高山密林或云雾之中的白蜡,往往可获得较优良的品质,也就是人们常说的“高山云雾出好茶”的道理。

白蜡生长发育必要温度条件


  2.温度

  温度是白蜡生命活动的基本条件。白蜡影响着白蜡的地理分布,也制约着白蜡的生育速度。温度对白蜡的影响,主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。温度的影响在白蜡的生长环境中起到基础作用,因此我们要将白蜡温度控制在一个合适的范围才能让白蜡有个好的生长环境。

  气温主要影响地上部分的生长,地温主要影响根系的生长。气温与地温是相互关联的。就气温而言,从热带到温带白蜡都能广泛地适应。但作为生育来说,有三个基点温度,即白蜡生长的起点温度、适宜温度和极限温度。

  (1)生长起点温度

  引起白蜡萌芽的平均温度称为生长的起点温度,在生物学上称此温度为最低温度。多数白蜡品种日平均气温需要稳定在10℃以上,茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同,在不到10℃时已开始萌动,如浙江的碧云、龙井43,江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度≥6℃,这类属早芽品种,开采期可比其他品种提早。

  (2)最适温度

  茶芽萌发以后,当气温继续升高到14~16℃时,茶芽逐渐展开嫩叶。白蜡生长最适温度在20~30℃之间,若在此范围之内,则茶梢加速生长,每天平均可伸长1~2cm以上。我国大部分茶区自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)前,日平均气温都在20~30℃之间,正是白蜡生长最适温时期,也是茶叶的采收季节。

  在白蜡生长季节,生物学有效温度(日平均气温10℃以上)累积值,称为有效积温。白蜡生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000~8000℃之间,有效积温越多,年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别,白蜡生育期也就各不相同,多数茶区白蜡的全年生育期约为8~9个月,而可采期为7~8个月。

  (3)极限温度


白蜡生长发育必要温度条件


  我国大部分山区,进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃,茶芽停止萌发,处于越冬休眠状态,甚至有时出现严重的低温霜冻,对茶苗、幼树或抗寒性差的品种来说,还会受到冻害。白蜡能忍耐的绝对最低温度,因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异,如当气温降到-2℃时,茶花大部分脱落而死亡;气温下降到-12℃时,萌发的茶芽会枯焦,而白蜡的枝梢忍耐低温的能力较强,乔木型大叶种能忍耐-5℃左右;灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些,一般在-10℃左右,若处于大雪覆盖,则可忍受-15℃左右的低温侵袭。又如,不同品种白蜡的抗寒能力固然不同,但同一品种在不同生态条件下的表现也不一样,如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低温,而生长在皖南茶区却能忍受-10~-8℃的低温。一般说来,低于白蜡所“忍耐”的最低温度限度时,就会产生冻害。白蜡发生冻害的程度,除与温度高低直接有关外,与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。据浙江气象局在浙江嵊县的调查,白蜡越冬期间,当气温降至-6℃左右,连续冻结6天,西北风风速每小时6~8m时,当地的白蜡品种嫩梢就会受到不同程度的冻害;当最低温度降至-8℃,连续冰冻12天以上,则更会引起严重冻害,使茶嫩梢冻死、老叶变黄。一般来说,在一定的低温条件下,低温和土壤冻结时间愈长,加上干燥的西北风或早春气候转暖后突然降温等,都会使冻害程度加重。



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